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| Titre : | Nourrir dix milliards d'hommes ? |
| Auteurs : | Joseph Klatzmann, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. mise à jour |
| Editeur : | Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF), 1983 |
| Collection : | Le géographe |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-037826-6 |
| Format : | 296 p. / bibliographie |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | TF/Faim (Faim, famine) |
| Résumé : |
La persistance de la faim et de la sous-nutrition dans le monde est un scandale à l’ère de la conquête de l’espace. Or la situation s’aggrave encore dans les pays les plus pauvres. Aussi ne faut-il pas s’étonner de voir paraître sur ce sujet de nombreux ouvrages surtout polémiques. Cela renforce la nécessité d’une étude objective, sans a priori, qui cherche à déceler les réalités derrière les incertitudes statistiques et les opinions contradictoires. Il fallait, dans ce but, faire une vaste synthèse des données disponibles dans les domaines les plus divers.
La conclusion de l’auteur est nette : les ressources de la Terre sont suffisantes pour bien nourrir les dix milliards d’hommes qu’elle portera un jour, sans compromettre l’avenir lointain par les pollutions et les destructions de ressources naturelles. Aucun obstacle n’est insurmontable. Pourquoi ce qui est possible n’est-il pas réalisé ? Parce que ni les pays riches ni les pays pauvres ne sont prêts à faire ce qui serait nécessaire : augmentation de l’aide des premiers, sous toutes ses formes, et priorité plus grande à l’agriculture dans les seconds. Comment financer les investissements pour le développement de l’agriculture dans le Tiers Monde, lorsque les dépenses pour les armements continuent à croître partout ? A l’optimisme des conclusions relatives aux possibilités techniques s’oppose donc le pessimisme des prévisions pour les deux prochaines décennies. Mais voir la réalité en face ne doit pas conduire à l’inaction, bien au contraire. Le « pessimisme constructif » est celui qui débouche sur des propositions concrètes, qui précise tout ce qu’il est possible de faire dans les conditions difficiles d’aujourd’hui. |
| Note de contenu : |
Introduction
Partie 1. Alimentation et agriculture 1. La situation de l'alimentation dans le monde : de la famine aux excès alimentaires 2. Les origines des ressources alimentaires : production agricole, aliments non agricoles et importations 3. La croissance nécessaire de la production alimentaire Partie 2. Les progrès possibles 4. Un préalable : ne pas sacrifier les générations futures 5. Les illusions sur les aliments non agricoles 6. D'autres illusions : l'augmentation du territoire cultivé et "l'agriculture biologique" 7. Les facteurs favorables 8. Les progrès envisageables Partie 3. Perspectives et solutions 9. Parce qu'on ne le veut pas 10. Que faire ? Conclusion Annexe statistique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| TF/Faim 006 | TF/Faim 006 | Livre | Compactus | Livres empruntables | Prêt possible Disponible |
